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Mesa redonda "Gastronomía y sostenibilidad, ¿cómo no comernos el planeta?"

Llega un nuevo encuentro dentro del ciclo EAE Aware: conmemorando el Día de la Gastronomía Sostenible, el 13 de junio a las 14.30h tendremos una mesa redonda en la que se abordará, a través de nuestr@s invitad@s, cuál es el presente y el futuro de la sostenibilidad en los diferentes sectores que abarca la gastronomía. 

Nuestr@s ponentes, presentarán cómo ponen en práctica la sostenibilidad desde sus proyectos y darán claves para afrontar el futuro. 
Moderará la conversación la académica Phd. Bethlem Boronat, académica en EAE Business School Madrid. 

Podrás asistir de manera presencial o virtual, ¿te unes a la conversación?

Inscripción Presencial: A través de este enlace

Inscripción Online: A través de este enlace

Fecha: 13/06/2024
Hora: 14.30h / 2.30pm
Lugar: Auditorio, campus Joaquín Costa 41

El aforo es limitado y restringido, por lo que es muy importante el registro previo así como cancelar la plaza en caso de no poder acudir finalmente. 

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